Resep aneka Sup: Sup Ayam Sederhana #2

Twenty Plus - Menu kali ini masih setia dengan tema aneka sup. Dan yang menjadi pilihan kali ini adalah Sup Ayam Sederhana. Sesuai namanya, bahan dan cara membuatnya pun terbilang tidak terlalu sulit alias sederhana. Dengan menambahkan sayur-sayuran di dalamnya, Sup ini bisa menjadi pilihan untuk memenuhi asupan gizi dalam tubuh Sobat T-Plus. Berikut ulasannya:

Bahan-bahan:

* 300 gram daging ayam fillet, potong kecil

* 3 buah wortel potong hias

* 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu

* 1 siung bawang merah iris tipis

* 3 siung bawang putih iris tipis

* 2 batang seledri cincang kasar

* 1 batang daun bawang iris tipis

* 1 batang serai memarkan

* 1 cm jahe memarkan

* 1 sdt merica bubuk

* Bawang goreng

* garam, gula, minyak goreng, dan air secukupnya

Pelengkap:
* Kecap
* Sambal

Cara Membuat:

- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum

- Rebus air, lalu masukkan daging ayam, kentang, wortel, jahe, serai, merica, daun bawang, gula, 

   garam, rebus sampai matang dan dagingnya empuk.

- Terakhir masukkan seledri lalu angkat. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kecap dan

   sambal. Selamat Menikmati :)